Bonjour Catalano,
le code du travail (L1111-3) indique : Les apprentis, titulaires d'un contrat initiative-emploi, titulaires d'un contrat d'accompagnement dans l'emploi, titulaires d'un contrat d'avenir, titulaires d'un contrat de professionnalisation ne sont pas pris en compte dans l'effectif (sous réserve de conditions de délai en ce qui concerne les titulaires d'un contrat insertion-revenu minimum d'activité et les titulaires d'un contrat de professionnalisation).
Ils ne peuvent donc pas voter. Pour plus d'info sur les salariés non pris en compte dans l'effectif des élections professionnelles :
salariés non pris en compte pour les élections